Il Dipartimento di italiano propone ai suoi studenti un laboratorio sui formaggi italiani di qualità e di produzione ecosostenibile ed equa. Sarà condotto da Chiara Bombardi e Daniele Rossi, gastronomi e co-fondatori del movimento Slow Food Barcellona. Il laboratorio prevede un’introduzione ai principi dello Slow food, una panoramica sui formaggi italiani e l’assaggio/degustazione di alcuni formaggi. Aula creativa, lunedì 22 …