Il Dipartimento di italiano propone ai suoi studenti un laboratorio sui formaggi italiani di qualità e di produzione ecosostenibile ed equa. Sarà condotto da Chiara Bombardi e Daniele Rossi, gastronomi e co-fondatori del movimento Slow Food Barcellona. Il laboratorio prevede un’introduzione ai principi dello Slow food, una panoramica sui formaggi italiani e l’assaggio/degustazione di alcuni formaggi.
Aula creativa, lunedì 22 aprile, alle 18:00. Solo per gli studenti di italiano della EOI.
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